日本といえば、あなたは何を思い浮かべますか？
寿司や富士山、アニメや着物…。でもそれだけじゃありません。日本には、まだまだ世界に誇れる「有名なもの」「日本らしさ」がたくさんあります。
本記事では、グルメ・観光・文化・技術など、あらゆる角度から厳選した“日本を代表する198の魅力”をカテゴリ別にご紹介します。
海外から日本に興味を持つ人や、外国人に日本を紹介したい人、日本文化をもっと深く知りたい人にとって、必見の情報が満載です。
『日本といえば？』有名なもの一覧
1. 日本のグルメといえば？世界中が注目する和食の魅力とは
寿司やラーメン、抹茶スイーツなど、日本の食文化は今や世界中で愛されています。和食はその味わいだけでなく、見た目の美しさや季節感を大切にするスタイルも特徴的です。ユネスコ無形文化遺産にも登録された「和食」は、家庭料理から高級懐石まで多彩で、出汁文化や発酵食品への注目も年々高まっています。海外旅行者が日本を訪れる最大の理由の一つが「本場の日本食を体験したい」というニーズであり、日常の食卓から伝統行事まで、和食は日本のアイデンティティそのものといえるでしょう。
- 寿司（すし）
酢飯に新鮮な魚や具材をのせた、日本を代表する伝統料理。 - 刺身
新鮮な魚介を生で楽しむ、日本ならではの繊細な料理ジャンル。 - ラーメン
中華由来の麺料理で、日本独自に進化した国民的人気フード。 - 天ぷら
魚介や野菜を衣で包みカラッと揚げた、サクサク食感の揚げ物。 - たこ焼き
タコ入りの生地を丸く焼いた関西発祥の屋台グルメ。 - お好み焼き
キャベツや具材を混ぜて鉄板で焼く、粉物文化の代表格。 - うどん
コシのある太めの麺で、地域ごとに出汁や食べ方が異なる和風麺。 - そば
そば粉で作る香り高い細麺で、ざるや温かいつゆで楽しめる。 - しゃぶしゃぶ
薄切りの肉を熱湯でさっと煮て、タレで食べるヘルシーな鍋料理。 - 味噌汁
味噌を溶いた汁に具材を入れた、和食に欠かせないスープ。 - おにぎり
ご飯を三角や丸に握って具を包んだ、日本の定番軽食。 - 焼き鳥
鶏肉を串に刺して焼いた料理で、タレや塩で味付けされる。 - すき焼き
割り下で肉や野菜を煮て、生卵にくぐらせて食べる日本独自の鍋料理。 - おでん
冬の定番煮込み料理。大根、卵、ちくわなどをだしでじっくり煮込む。 - お弁当
彩り豊かに盛られた食事スタイルで、駅弁やキャラ弁など多彩な文化がある。 - 懐石料理
茶道の流れをくむ格式ある日本料理。四季を感じさせる盛り付けが美しい。 - 精進料理
肉や魚を使わず、野菜や豆類を中心とした仏教由来の料理スタイル。 - 居酒屋料理
小皿で様々な料理を楽しむ文化。焼き鳥、唐揚げ、ポテトサラダなどが人気。 - 郷土料理
地域に根付いた伝統の味。きりたんぽ、ほうとう、ゴーヤチャンプルーなど。 - 丼物
ご飯の上におかずをのせたスタイル（牛丼、天丼、海鮮丼など）。 - 鍋料理
みんなで囲む温かい料理。ちゃんこ鍋、キムチ鍋、豆乳鍋など多彩。 - 和菓子
あんこ・もち・寒天などを使った季節感豊かな甘味。美しい見た目も魅力。 - 抹茶スイーツ
抹茶を使ったアイス、ケーキ、ラテなど、伝統と現代が融合したデザート。 - B級グルメ
高級でなくとも絶品な庶民派料理。富士宮焼きそば、ホルモンうどんなど。 - 道の駅グルメ
地方の特産品を使った個性豊かなフードが楽しめる旅の醍醐味。 - 出汁文化
昆布、かつお節、煮干しからとる旨味の基本。和食の土台。 - 味噌
味噌汁や田楽、煮物などに使われる、日本料理の基本調味料。 - 醤油
日本の基本調味料で、地域によって甘口や濃口などの違いがある。 - 日本酒
米と水から生まれる伝統酒で、地域ごとの酒蔵文化も豊か。 - 焼酎
芋・麦・米などを原料とした蒸留酒で、九州地方を中心に親しまれている。 - 発酵食品
納豆、漬物、ぬか漬け、味噌、醤油など、健康を支える食文化。 - 和牛（わぎゅう）
霜降りが美しい日本産の高級牛肉で、世界でも高い評価を受けている。 - カレーライス
インド風カレーを日本風にアレンジした、家庭の人気メニュー。 - だし巻き卵
出汁を効かせてふんわり焼いた、甘じょっぱい卵焼き。 - 餅（もち）
もち米をついて作る、正月や祝い事で食べられる伝統食品。 - たいやき
魚の形をした皮の中にあんこを詰めて焼く、遊び心ある和菓子。 - メロンパン
クッキー生地をかぶせて焼いた、甘くてサクふわな人気パン。 - コンビニ弁当
手軽でバリエーション豊富、日本の便利文化の象徴的存在。 - 駅弁
旅のお供として人気の、地域色豊かな駅売り弁当。 - もんじゃ焼き（東京・月島）
とろとろの食感が特徴の鉄板焼き。庶民的な味わいで人気。 - いなり寿司
甘く煮た油揚げに酢飯を詰めた、お弁当や行楽に人気の一品。 - カツ丼
トンカツと玉ねぎを卵でとじてご飯にのせた、ボリューム満点の丼料理。
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